Biografía

A los 15 años….

Año 82. Hotel Broquetas ***    Caldes de Montbui.

Año 85. Els Tinars  * Michelin   Llagostera (Girona)

Año 87. Bel Cavaletto   Barcelona

Año 90. Hotel Melia Barcelona *****   Barcelona

              Restaurant Kontiki.    L´Estartit (Girona)

Kontiki

Año 91Restaurant Arzark *** Michelin   San Sebastian (Guipuzcua)

073

Año 92. Complejo Turistico Comte d´Empuries   Empuriabrava (Girona)

Año 94. Restaurante Xavi Xufré.   Figueres (Girona)

Foto restaurant Punt 1994

Año 2000. Restaurant Torre del Plá.   Llerona (Barcelona)

Torre del pla

Año 02. Hostal La Gavina ***** Gran Lujo.  S´Agaro (Girona)

La gavina

Año 03. Hotel Puerta de la Luna.****   Baeza (Jaén)

Xavi

Año11. Asador Santiago.   Ubeda (Jaén)

Año 13. Xavi Taberna.   Baeza(Jaén)

 

 

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